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全國科普日特色活動-飲食健康科普走進東方紅社區、鳳凰河社區

日期:2021-09-28 10:47 閱讀次數:字體:[] [] []

    有這樣一群人,他們穿梭在各大社區,他們默默無聞,他們苦煉內功,只為將更多健康知識傳遞給普通老百姓!他們就是“健康科普人”!

    2021年9月14日,六安市科學技術協會主辦、六安市營養學會、六安市城南鎮科協承辦了主題為《平衡膳食,營養健康》的科普講座,在六安市城南鎮東方紅社區、六安市城南鎮鳳凰河社區,六安市營養學會張璐老師受邀出席進行科普演講。

    14日上午,張璐老師一行人最先抵達的是六安市城南鎮東方紅社區,進行了一個半小時的授課。附近社區的居民們聽說了講座這個事兒,一大早就迫不及待地往社區會議室的方向趕。


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    本次講課過程中,張璐老師以膳食金字塔理論為基礎,用通俗易懂的語言分別為大家講解了什么是合理膳食,如何平衡膳食,強調了合理飲食的重要性,并倡導廣大居民要培養良好的生活習慣。

    張璐老師在講座中解釋道,所謂平衡膳食,是指選擇多種食物,經過適當搭配做出的膳食。在平衡膳食合理飲食的基礎上,日常生活中還要進行適量運動,多吃蔬菜水果、豆類、菇類等食物,才能達到事半功倍的效果。

    聽完張璐老師的講解,居民們紛紛表示平時家里人做飯只講究好吃,搭配食材時根本沒有營養、健康的意識。經過本次活動的宣傳和張璐老師的建議,以后會多注重平衡膳食,學會合理搭配,讓家里都吃上健康的營養餐。

    結束了東方紅社區的講座,上午10:30,張璐老師一行人來到六安市城南鎮鳳凰河社區。

   “民以食為天”,講課伊始張璐老師就用與市民群眾息息相關的飲食問題展開講解,主要介紹了人體所需七大營養素的種類、營養功用、食物來源、缺乏癥狀。居民們目不轉睛,仔細聆聽,時不時拍照記錄。


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    講座中張璐老師以現場答疑、交流互動等形式來增強授課效果,對居民關心的熱點問題進行了詳細解答,精彩豐富的講座得到了在場居民們的一致好評,紛紛表示希望能經常舉辦類似的健康講座活動。

    在講課的過程中,居民們聽得格外認真,現場有許多老人主動咨詢:“我患有心血管疾病,平時在飲食上都該注意啥?“、“現在我們都歲數大了,基本都有‘三高’,怎么吃才健康?”

    張璐老師指出,現在有很多老年人,對于三餐飲食沒有合理的安排,飲食不當是引起各種慢性病的根源,提醒老人們在飲食上要注意多樣化,飲食應清淡,少鹽,主食多粗糧,每天飲用牛奶或奶制品,保證充足新鮮水果蔬菜的攝入,在平時的生活中應積極參加適度的體力勞動,保持能量平衡。

    聽到張璐老師的講解后,老人們紛紛表示:“這樣的講座正對了我們的胃口,非常適合我們老年人。”

    至此,本次科普活動在六安市城南鎮東方紅社區、鳳凰河社區的支持下圓滿結束。


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